Enkel fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala

Bearbejdning og konservering af fødevarer fra grunden er lidt oppe i tiden, som modvægt mod den stadig stigende industrialisering på dette område. Dansk Hjemmeproduktion ApS, som Kirsten Iversen etablerede i 1986, har specialiseret sig i netop dette.

Kirsten Iversen, Dansk Hjemmeproduktion ApS udtaler:
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala, til brug i hjemmet eller til undervisning.

Dansk Hjemmeproduktion ApS's produkter henvender sig primært til:

Privatpersoner, som synes at det kunne være sjovt at lave f. eks. ost, smør, tørre krydderurter, lave most af nedfaldsæbler og meget andet.

Restauranter, institutioner. En række restauranter i den bedre halvdel bruger en del af vore produkter. Desuden kan man i undervisningssammenhæng praktisk demonstrere, hvordan mange grundlæggende fødevarer fremstilles/konserveres. Det er noget, som tekniske skoler, gymnasier og de større klasser i folkeskolen benytter sig af. Men også i institutioner med små børn, er man i stigende grad opmærksom på, hvad man sætter til livs.
 

 
Det er muligt at købe produkter, værktøjer osv. og der er gode råd og vejledning at hente.
Vi anbefaler, at du kigger forbi hjemmesiden, da der helt sikkert er spændende ting og sager for en MADarbejder, hvad enten du er bager, kok eller slagter.

Se alle løsninger på www.hjemmeproduktion.dk